Κολοκυθάκια γεμιστά-Zucchini stuffed
Μια Συνταγή για Κολοκυθάκια γεμιστά που Αγγίζει την Τέλεια Γεύση
Υλικά
2 Κιλά κολοκυθάκια
400 Γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
2 Ξερά κρεμμύδια (μέτριο μέγεθος)
1 Ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια
1/2 Άνηθο
1/2 Μαιντανό
1 Φλιτζανάκι του καφέ ξερό δυόσμο
1 Φλιτζανάκι του καφέ ρύζι γλασέ
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
Υλικά για το αυγολέμονο
2 Αβγά
Χυμό απο 2 λεμόνια
Εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο από το youtube.com
English language
2 kilos zucchini
400grm ground beef
2 dry onions(medium size)
1 bunch of spring onions
1/2 a bunch dill
1/2 a bunch parsley
1 mug dried mint
1 mug rice carolina type
salt
pepper
oil
ingredients for the avgolemono:
2 eggs
juice from 2 lemons
