Σουφλέ με σπανάκι-Soufflé with spinach
Σπανάκι και τυρί σε απόλυτη αρμονία: Απολαύστε ένα αφράτο Σουφλέ γεμάτο νοστιμιά!
Υλικά
1 1/2 κιλό πατάτες
1/2 κιλό σπανάκι
300 γραμμάρια πράσο
1 κρεμμύδι
1 φέτα τυρί
1/2 ποτήρι γάλα
2 αβγά
250 γραμμάρια κεφαλοτύρι
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
λάδι
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο από το youtube.com
English language
1 1/2 kilo of potatoes
1/2 a kilo spinach
300grm leek
1 onion
1/2 a glass milk
1 slice feta cheese
1 soup spoon butter
2 eggs
250 grm kefalotyri
1/2 a bunch dill
1/2 a tea spoon nutmeg
Oil
Salt
Pepper
